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[资料贴] 表面活性剂作用原理-赵国玺著

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    开心
    2014-6-9 14:51
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    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2014-5-30 20:07:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    表面活性剂作用原作者:赵国玺 朱步瑶著
    出版社:中国轻工业出版社
    出版日期:2003-01
    ISBN:7501937494
    版次:1 页数:764页 字数: 开本:32开
    QQ截图20140530195856.png
    内容简介

          本书的内容安排的原则是:在比较全面、系统的介绍表面活性剂的表面与胶体化学的基础上,阐述其广泛应用的原理。全书共分十五章。前三章介绍表面活性剂的基本概念与基本方法:表面活性与表面活性剂,表面活性剂溶液的基本特征,表面张力与表面自由能,疏水效应,表面活行剂的结构与类型,以及作为表面活剂特性研究的基础数据――液体表面张力――的测定方法等。第四、五、六章介绍表面活性剂的界面化学与胶体化学性质――在各种界面上的吸附和在溶液中形成有序组合体的特性。这是认识表面活性剂本质和作用的基础。鉴于理论和实践上的重要性,第七章特别加强论述了混合表面活性剂体系的基本性质。第八章介绍一般不溶物单分子膜,并叙述了表面活性剂不溶膜的一些性质,以及固体表面上的超薄膜一一LB膜。第九章到第十四章介绍了表面活性剂的一些应用基础性质,介绍了润湿、起泡、乳化、加溶、微乳化、分散及洗涤等作用,进而讨论表面活性剂在其中的作用原理。最后一章试图总结表面活性剂结构(包括聚集体结构和其再聚集结构)与性能关系的一些规律,以便作为实际应用中选定配方和工艺条件的理论依据。 本书主要介绍基础知识,但力图兼顾新近的发展,并列出有关参考文献,以便读者查阅。

    【目录】
    第一章 绪论
    第二章表面活性剂的类型
    第三章 表面活性剂溶液的表(界)面张力
    第四章 表面活性剂在溶液表面和液液界面上的吸附
    第五章 表面活性剂在固液界面上的吸附
    第六章 表面活性剂有序溶液
    第七章 混合表面活性剂体系
    第八章 不溶物单分子膜
    第九章 润湿作用
    第十章 泡沫
    第十一章 乳状液
    第十二章 加溶与微乳
    第十三章 分散作用
    第十四章 洗涤作用
    第十五章 表面活性剂结构与性能关系





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