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[求助] 柠檬酸在酸化时作为铁离子稳定剂的原理是什么

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2012-3-27 16:34
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-3-27 16:33:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    柠檬酸在酸化时作为铁离子稳定剂的原理是什么,小弟拜求!
  • TA的每日心情
    开心
    2012-3-31 09:36
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2012-3-31 10:50:12 | 显示全部楼层
    观望中。
  • TA的每日心情

    2018-2-23 11:06
  • 签到天数: 82 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2012-11-27 18:39:21 | 显示全部楼层
    螯合吧,和铁离子螯合形成稳定的结构,从而降低铁离子对体系的影响

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    参与人数 1阳光币 +5 收起 理由
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